Відкрийте для себе просте співвідношення для приготування ідеального напою Aperol.
Aperol Spritz – освіжаючий коктейль, що нагадує про літо, яким можна насолоджуватися цілий рік. Він солодший, трохи гіркуватий і чудово освіжаючий, що переносить нас на мальовничі, залиті сонцем береги Італії. Суміш апельсина, трав та коренів, секретний рецепт Aperol став синонімом популярного коктейлю Prosecco.
Тут ми розкажемо вам, як приготувати Апероль Шприц – це так просто! У той час як наші пропорції розраховані на один келих – подавайте в келиху-кулі або великому келиху для вина – його легко помножити на глечик Aperol Spritz, якщо вам потрібен літній коктейль. Це такий освіжаючий напій та відмінна альтернатива білому вину, якщо ви його зазвичай любите.
Aperol Spritz викликає в уяві образи чистого італійського гламуру, викликаючи у нас бажання направити нашу внутрішню Софі Лорен і покататися узбережжям Амальфі на Fiat пастельних тонів. Але незважаючи на те, що він викликає такі пристрасні та складні образи, коктейль напрочуд простий у приготуванні, адже до його складу входять лише три інгредієнти.
Напій настільки простий, що ви, ймовірно, намагалися приготувати його вдома, але ключем до ідеального рецепту Aperol Spritz є точне дотримання пропорцій.
Співвідношення для ідеального змішування нещодавно змінилося. Раніше було співвідношення 75:50:25 – це 75 мл Prosecco, 50 мл Aperol і 25 мл газованої води. Але тепер це змінилося, і Aperol каже, що для ідеального Spritz дійсно потрібні рівні частини Aperol та Prosecco з невеликою кількістю содової.
Якщо ви дійсно хочете справити враження на своїх друзів, що люблять Aperol, подаючи цей італійський коктейль, ось кілька кумедних фактів:
- Aperol був уперше випущений у 1919 році;
- Назва походить від італійського сленгу, що означає аперитив;
- Щоб дотримуватися традиції аперитиву, його слід подавати з невеликими закусками чи чікетті.
Інгредієнти:
- 50 мл охолодженого Prosecco;
- 50 мл Апероль;
- сплеск газованої води;
- кубики льоду;
- 1 свіжа скибочка апельсина.
Приготування:
- щедро наповніть великий келих для вина кубиками льоду;
- спочатку налийте на лід три частини Prosecco (50 мл);
- потім круговими рухами налийте у кожну склянку по три частини Aperol (50 мл);
- завершіть щіпкою содовою (25 мл);
- прикрасьте часточкою апельсина.
Час приготування:
- підготовка – 1 хв;
- приготування – 1 хв.